Fernlands Sauvignon Blanc 0,75 New Zeeland

Artikelnummer: HB051882
GTIN: 9421901182106
Kategorie: New Zeeland
Hersteller: Heinz Eggert

Fernlands Sauvignon Blanc 0,75 New Zeeland Weindaten Rebsorte(n): 100 % Sauvignon Blanc Anbaugebiet(e): Neuseeland / Marlborough Totalsäure: 6,9 g/l Restzucker: 4,1 g/l Alkohol: 12,5 % vol.

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Beschreibung

Es ist bekannt, dass Weine aus dem Marlborough einen einzigartigen Stil und Charakter verkörpern - Die Balance von außerordentlicher Reinheit und Intensität der Aromen, die unverwechselbaren Fruchtnuancen im Zusammenspiel mit der beeindruckenden Säure, all das macht einen Wein aus dem Marlborough zu einem einzigartigen Genuss. Der Fernlands Sauvignon Blanc ist ein ehrlicher und klassischer Weißwein aus diesem beeindruckenden Anbaugebiet. Die Reben wachsen in einem alten Flussbett und werden von dem einzigartigen Klima mit warmen Tagen und kalten Nächten geprägt. Ein Spitzengewächs aus dem Land der Elben, Zwerge und Hobbits! Vinifikation Die Trauben für den Fernlands stammen aus unterschiedlichen Weingärten, die an einem alten Flussbett auf der südlichen Seite des Wairau Valley´s, Marlborough liegen. Bei optimaler Reife wird das Traubengut an verschiedenen Tagen geerntet, in der Kellerei abgepresst und in gekühlten Edelstahltanks vergoren. Zur Fermentation werden verschiedene Arten Spezialhefe verwendet, um die Komplexität des entstehenden Weines zu erhöhen. Winemaker‘s Notes Mitseiner blassen gelben Farbe mit leicht grünlichen Schattierungen, präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich mit konzentrierten Aromen von Limonen, Lychees, Stachelbeeren und Paprika. Auch am Gaumen überzeugen die intensiven und frischen Fruchtcharaktere. Die hervorragende Balance von Frucht und animierender Säure unterstützt die Komplexität des Weines und prägt den angenehmen Nachhall mit dem klaren und sauberen Finish. Empfehlung Ein frischer Wein, der jung getrunken werden will. Als Aperitif ist dieser Sauvignon Blanc ein exotischer Genuss. Aber auch zu Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Lachs, einer Spargel-Quiche, Gerichten von weißem Fleisch und der asiatischen Küche ist der Wein ein hervorragender Begleiter. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein leicht gekühlt zu genießen. Weindaten Rebsorte(n): 100 % Sauvignon Blanc Anbaugebiet(e): Neuseeland / Marlborough Totalsäure: 6,9 g/l Restzucker: 4,1 g/l Alkohol: 12,5 % vol.

Inhalt:	0,75 l