Mackmyra A1:01 INTELLIGENS alc 49,1% Vol 70cl

Mackmyra A1:01 INTELLIGENS alc 49,1% Vol 70cl Aroma: Fruchtig und leicht süß mit Birnen, Äpfeln, Toffee-Sahne-Vanille, feinen Oloroso-Tönen und Zitrusfrüchten. Leichte Kräuternoten von Anis, Ingwer und weißem Pfeffer sowie Eiche folgen. Geschmack: Elegant mit Vanille und feinen Eichennoten. Wiederum fruchtige Anklänge von Zitrus- und Birnenaromen. Es folgen Kräutergewürze mit etwas Tabak und einem Hauch von Rauch. Abgang: Trocken, fruchtig und leicht salzig. Mackmyra AI:01 Intelligens wurde in Zusammenarbeit mit dem finnischen Technologieunternehmen Fourkind und Microsoft entwickelt. Er ist weltweit der erste Whisky, der mit künstlicher Intelligenz (KI) hergestellt wurde. Dafür hat man mittels Algorithmen und den Rezepten aller bislang erschienenen Mackmyra-Whiskys, den Verkaufszahlen dazu und einigen anderen Parametern, 70 Millionen Rezepte erschaffen, die potentiell erfolgreich sein könnten. Das Ergebnis ist 'Intelligens', bei dem sich eine fruchtige Note zu einem Hauch von Karamell gesellt. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die Gründer haben sich auch im Flaschendesign verewigt: Für jeden der acht Freunde befindet sich eine Delle - 'sozusagen ein Fingerabdruck' - im unteren Bereich der Flasche.
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